Recette
Crumble aux pommes, poire et spéculoos
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 250 g de spéculoos
- 5 pommes.
- 5 poires bien mûres
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c).
- Découper le beurre en morceaux, les laisser ramollir.
- Réduire le spéculoos en miette.
- Beurrer un moule.
- Tapisser le fond du moule de la moitié de spéculoos écrasé.
- Éplucher les fruits, les couper, déposer-les sur la préparation.
- Malaxer avec les doigts le beurre, le sucre, la farine jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.
- Rajouter le spéculoos, mélanger.
- Parsemer cette préparation sur les fruits.
- Enfourner pendant 35 min.
- Servir tiède.