Recette
Cake aux pignons et aux raisins blonds
Vous avez besoin de
- 100 g de raisins blonds
- 60 g de pignons
- 125 g de margarine + 1 noix
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 3 oignons
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire revenir les oignons dans un peu de margarine pendant 5 min.
- Faire fondre les 125 g de margarine.
- Mélanger le lait, les oeufs, la margarine fondue puis incorporer petit à petit la farine, la levure.
- Pour terminer, rajouter les oignons, le gruyère, les raisins, les pignons.
- Enfourner le cake pendant 20 min puis baisser la température thermostat 5 (150°c), laisser cuire encore 30 min.