Recette
Cake aux pignons et aux raisins blonds

Vous avez besoin de
  • 100 g de raisins blonds
  • 60 g de pignons
  • 125 g de margarine + 1 noix
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 oignons
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Faire revenir les oignons dans un peu de margarine pendant 5 min.
  • Faire fondre les 125 g de margarine.
  • Mélanger le lait, les oeufs, la margarine fondue puis incorporer petit à petit la farine, la levure.
  • Pour terminer, rajouter les oignons, le gruyère, les raisins, les pignons.
  • Enfourner le cake pendant 20 min puis baisser la température thermostat 5 (150°c), laisser cuire encore 30 min.
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