Recette
Fromage blanc aux fruits frais facile
Vous avez besoin de
- 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 2 grosses pommes
- 2 bananes
- 1 citron
- 4 grosses fraises ou des framboises surgelées
- 2 c. à soupe de gelée de groseilles
Instructions
- Couper les pommes en quartiers, les peler, ôter le coeur, les pépins puis couper ces quartiers en petits dés.
- Peler les bananes, les couper en petits morceaux.
- Arroser le tout d'un filet de jus de citron, mixer jusqu'à ce que vous obtenir, une purée homogène.
- Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le travailler longuement au fouet, incorporer la purée de fruits.
- Répartir cette préparation dans des coupes.
- Mettre dans la partie la plus froide du frigo au moins 2 heures.
- Juste avant de servir, retirer du frigo, décorer chaque coupe avec une fraise ou des framboises, de la gelée de groseilles.
- Servir très frais.