Recette
Champignons portobello
Vous avez besoin de
- 2 gros champignons portobello
- 1 pot de mascarpone
- 200 g de roquefort
- un peu de chapelure
- salade roquette
Instructions
- Préchauffer votre four à thermostat 6 (180°c).
- Nettoyer les champignons avec un peu d'eau, du sopalin, mais ne les rincer pas.
- Sur une plaque, mettre un peu d'huile, déposer les champignons.
- Les passer sous le grill 2 min de chaque côté.
- Ensuite, mélanger la moitié du pot de mascarpone avec le roquefort.
- Déposer le mélange au coeur des champignons, parsemer de chapelure, mettre au four pendant 15 min.
- Décorer vos assiettes de roquette, disposer les champignons dessus.
- Voila c'est prêt !.