Recette
Blinis au saumon et au chocolat
Vous avez besoin de
- 20 blinis ou toasts de pain grillé
- 4 tranches de saumon fumé
- 125 ml de crème liquide
- 100 g de chocolat Lindt l’Universel
- 2 pointes de couteau de gingembre en poudre
- aneth pour la décoration
Instructions
- Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole), verser sur le chocolat préalablement coupé en morceaux.
- Attendre 1 min, puis mélanger au fouet.
- Quand la sauce est homogène, ajouter le gingembre, mélanger.
- Tartiner les blinis ou les toasts avec la sauce, ajouter ensuite le saumon, puis décorer avec l’aneth.