Recette
Gâteau aux noix et fromage blanc
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
- 5 c. à soupe de fromage blanc
- 1 sachet de levure
- 4 c. à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- 1 c. à soupe de lait
- 1 ou 2 paquet de noix moulues (selon goût)
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (270°c).
- Mélanger la farine, le sucre, le blanc d'oeuf, le fromage blanc, l'huile, la levure, le sel.
- Préparer la garniture en faisant fondre le beurre, ajouter le sucre, le lait, les noix, le jaune d'oeuf.
- Beurrer, fariner un moule, étaler au fond la pâte, avec une spatule, étaler ensuite la garniture par dessus.
- Enfourner pendant 30 min à la même température que pour le préchauffage du four.