Recette
Concombre à la grecque
Vous avez besoin de
- concombre : 1
- huile d'olive : 1 c. à soupe
- gousse d'ail : 1
- yaourt nature : 1
- origan (en poudre) : un peu
- sel, poivre
Instructions
- Couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur, ôter le cœur.
- Découper ensuite en petits cubes.
- Dans un plat creux, mélanger l’huile avec le yaourt.
- Ajouter l’ail pressée, le sel, le poivre, l’origan.
- Rajouter les dés de concombre à cette préparation.
- Remuer bien, laisser au réfrigérateur 30 min avant de servir.