Recette
Salade de chou céleri et betterave
Vous avez besoin de
- 1 chou pommé
- 1/2 céleri rave
- 2 betteraves cuites
- vinaigrette
Instructions
- Laver le chou le couper en fines lamelles.
- Peler le céleri, râper-le.
- Éplucher les betteraves, les couper en dés.
- Verser ces légumes ainsi préparés dans un saladier, assaisonner de vinaigrette relevée de moutarde ou de gingembre ou de raifort, mélanger.