Recette
Salade d'oranges.
Vous avez besoin de
- 2 belles oranges de Sicile (de préférence)
- huile d'olive (un filet pour chaque orange)
- herbes de Provence
- sel, poivre,
Instructions
- Couper le haut, le bas des oranges, puis enlever le reste de l'écorce en partant depuis le haut vers le bas tout en enlevant bien la pellicule blanche.
- Couper vos oranges en jolies rondelles.
- Déposer les rondelles d'oranges dans des petits plats individuels, ajouter sur chaque assiette, des herbes de provence, saler, poivrer légèrement.
- Ajouter un beau filet d'huile d'olive sur chaque assiette.
- Mettre au frais, servir en entrée.