Recette
Patouille bourguignonne
Vous avez besoin de
- pommes de terre
- oignons
- crème
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c 390f).
- Dans un plat en terre allant au four, largement beurré, superposer en alternant une couche de pommes de terre en tranches fines, farineuses, une couche d'oignons en fines rondelles, une couche de crème, sel, poivre.
- Parsemer largement de gruyère râpé, enfourner pour 40 à 50 minutes.
- Servir chaud.