Recette
Beignets secs de grand-mère
Vous avez besoin de
- 450 g de farine
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre fin (bombée)
- 1 paquet de levure chimique
Instructions
- Mettre dans un saladier les oeufs, la crème, l'huile, le sucre, mélanger bien.
- Incorporer la farine, la levure.
- Étendre la boule de pâte sur une table farinée.
- Découper en rectangles en faisant une incision au milieu.
- Faire frire.
- Saupoudrer de sucre.