Recette
Meringues au jus de citron
Vous avez besoin de
- blancs d'oeufs
- 1/2 jus de citron
- sucre en poudre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 2 (40ºc à 50°c).
- Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre en poudre dans les proportions de 125 g de sucre pour 3 blancs d'oeufs.
- Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
- Si vous vouloir vous pouvoir ajouter le jus d'un demi citron.
- Enfourner pendant 3 heures.