Recette
Roulé aux épinards, saumon et fromage frais
Vous avez besoin de
- 500 g d'épinards hachés
- 5 oeufs
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage fouetté Madame Loïk
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four th 7 (210°c).
- Égoutter les épinards dans une passoire, réserver.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette pendant quelques minutes.
- Ajouter les épinards dans la préparation, saler, poivrer.
- La verser sur une plaque avec des rebord puis enfourner pendant 25 minutes.
- Ensuite, à l'aide d'une spatule ou d'un couteau, étaler le fromage, recouvrer la surface avec les tranches de saumon.
- Rouler le tout très serré, entourer d'un film alimentaire.
- Placer au réfrigérateur pendant 3 heures.