Recette
Brick à l'oeuf
Vous avez besoin de
- 1 paquet de feuille de brick
- 5 oeufs
- fromage râpé
Instructions
- Étaler une feuille de brick dans une assiette plate, casser l'oeuf au milieu.
- Mettre une poignée de fromage râpé, saler, poivrer.
- Pliez la feuille en 4, mettre dans l'huile chaude 1 min de chaque côté, poser sur du papier absorbant, servir accompagné de salade.