Recette
Tarte brocolis et brisures de saumon
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- quelques bouquets de brocolis
- 2 tomates
- 1 sachet brisure de saumon
- un peu de ciboulette
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- gruyère
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire cuire les brocolis 5 min dans l'eau bouillante salée.
- Casser les oeufs, les battre en omelette, ajouter le sel, le poivre, la ciboulette, la crème fraîche.
- Étaler la pâte, couper les tomates en rondelles, déposer-les sur la pâte, ainsi que les bouquets de brocolis,.
- Les brisures de saumon puis verser la préparation avec les oeufs, rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Ajouter le gruyère.
- Enfourner pendant 25 min.