Recette
Pizza regina à l'italienne
Vous avez besoin de
- 1 pâte à pizza prête à utiliser
- 250 g de concassé de tomates
- 6 tranches de jambon blanc
- 2 boules de mozzarella
- 1 boîte de champignons de Paris émincés
- 2 pincées d'origan
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Recouvrer la plaque du four de papier sulfurisé, dérouler la pâte, la poser sur la plaque du four.
- Égoutter les champignons.
- Couper les tranches de jambon en petites lamelles, la mozzarella en tous petits dés.
- Étaler la concassée de tomates sur la pâte, la recouvrer de lamelles de jambon, de champignons émincés, de dés de mozzarella.
- Saupoudrer d’origan, saler.
- Enfourner, faire cuire 6 à 8 min.
- Servir dès la sortie du four.