Recette
Vin chaud
Vous avez besoin de
- 1 l de vin rouge
- 100 g de sucre
- 3 oranges
- 3 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 6 brins de menthe
Instructions
- Presser le jus de deux oranges.
- Couper la troisième en rondelles.
- Verser le vin dans une casserole, ajouter le jus d’orange, le sucre, porter à ébullition.
- Ajouter les bâtons de cannelle cassés en morceaux, les clous de girofle, les étoiles de badiane.
- Couvrir, laisser infuser 15 min.
- Répartir les rondelles d’orange dans 6 verres, verser le vin chaud par-dessus, décorer d’un petit brin de menthe, servir immédiatement avec des biscuits à la cannelle.