Recette
Clafoutis à l'ananas
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 180 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- 40 cl de lait
- 2 boîtes d'ananas au sirop
- 30 g de beurre pour le moule
Instructions
- Beurrer un moule.
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c).
- Verser la farine dans un saladier, y casser les œufs entiers, ajouter le sucre, le sucre vanillé.
- Fouetter bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Égoutter les tranches d’ananas.
- Les disposer dans le moule en les faisant se chevaucher légèrement.
- Verser la pâte par dessus, enfourner.
- Faire cuire 40 min.
- Sortir le clafoutis du four, laisser refroidir avant de servir directement dans le moule.