Recette
Crème au cacao
Vous avez besoin de
- ½ l de lait écrémé
- 3 c. à soupe de farine
- 1 jaune d’ oeuf
- 2 c. à soupe de chocolat en poudre
Instructions
- Mélanger la farine dans le lait froid.
- Dans une casserole, mettre à chauffer, ajouter le chocolat, le jaune d’oeuf.
- Faire chauffer en remuant énergiquement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Mettre dans des coupelles, laisser refroidir.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.