Recette
Macaroni au jambon d'Evelyne
Vous avez besoin de
- 500 g de champignons
- 500 g de macaroni
- 50 g de jambon
- 1 saucisse
- 60 g de beurre
- 1 c. de concentré de tomates
- sel et poivre
Instructions
- Dans une casserole, faire rissoler le beurre.
- Couper le jambon en petits dés, enlever la peau de la saucisse écraser-la, ajouter le tout dans le beurre fondu.
- Après 10 min, ajouter les champignons, le concentré de tomates, saler, poivrer, ajouter un verre d'eau, laisser cuire 15 min.
- Faire cuire les macaronis dans de l'eau, égoutter-les.
- Servir les macaroni, mettre la sauce.