Recette
Rillettes de sardines au citron
Vous avez besoin de
- 1 grosse boîte de sardines
- 80 g de beurre
- 1 citron vert ou jaune
- 1 petit bouquet de persil
- 1 bouquet de ciboulette
Instructions
- Égoutter rapidement une grosse boîte de sardine.
- Les mettre dans un bol.
- Puis, écraser à la fourchette, en y incorporant 80 g de beurre mou, 1 filet du jus de citron.
- Poivrer, ajouter 1 c.
- À soupe de persil, 1 c.
- À soupe de ciboulette ciselée.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.