Recette
Quiche lorraine de Thierry
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 200 g d'emmental français
- 250 g de lardons maigres
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Beurrer un moule rond de 24 cm.
- Dérouler la pâte, la piquer avec une fourchette plusieurs fois.
- Battre les oeufs, saler, poivrer, ajouter de la muscade.
- Verser dans le moule, répartir le fromage râpé, les lardons.
- Enfourner pendant 40 min.