Recette
Crème aux fraises
Vous avez besoin de
- 250 g de crème épaisse
- 1 dl de lait
- 500 g de fraises
- 200 g de sucre
Instructions
- Laisser la crème, le lait pendant 1 nuit entière au réfrigirateur.
- Mélanger la crème, lait dans un mixer.
- Battre le mélange quelques minutes pour faire mousser (mais pas trop longtemps sinon on obtient du beurre).
- Ajouter le sucre, battre encore le mélange.
- Ajouter les fraises crues, bien lavées, mixeés.