Recette
Brochettes de crevettes à l'ail et au citron
Vous avez besoin de
- 12 crevettes crues
- 1 citron
- 1 grosse gousse d’ail
- piment doux
- 2 c. à soupe huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Dans un bol, préparer une marinade avec le jus d’un citron, 2 c.
- À soupe d’huile d’olive, l’ail émincé le plus finement possible au couteau, un peu de poivre, de piment doux.
- Décortiquer les crevettes, les faire mariner pendant deux heures.
- Embrocher sur de petite brochette de bois, faire griller 1 min par face dans une poêle très chaude.