Recette
Quiche au roquefort
Vous avez besoin de
- 100 g de roquefort
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 l de lait
- 50 g de cerneaux de noix
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Casser les oeufs, les battre en omelette, ajouter la farine, mélanger bien.
- Diluer le lait aux oeufs, à la farine, remuer bien au fouet, saler, poivrer, ajouter les noix coupées en petits morceaux.
- Verser dans un plat à tarte, ajouter le roquefort.
- Enfourner pendant 35 min.
- Servir avec une salade verte.