Recette
Quenelles à la tomate
Vous avez besoin de
- 6 quenelles fraîches
- 1 tube de sauce tomates concentrée
- 1 boîte de champignons
- 10 cl de vin blanc
- 1 paquet de gruyère
- thym
- olives
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un casserole, mettre la sauce tomates concentrée, ajouter de l'eau (1 verre).
- Ajouter ensuite le vin blanc, puis le thym, faire chauffer doucement 5 min.
- Dans un plat allant au four, mettre les quenelles fraîches en les séparant bien, ajouter la préparation, puis les champignons, les olives.
- Finir en recouvrant les quenelles de gruyère.
- Enfourner pendant 20 min.