Recette
Biscuit des anisetiers de honfleur
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 250 g de sucre semoule
- 10 g d'anis en poudre ou pistil
- 4 oeufs
- 10 morceaux de sucre écrasés grossièrement au rouleau
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger vigoureusement oeufs, sucre.
- Ajouter la farine, l'anis.
- Sur une plaque beurrée, faire des petits tas de pâte.
- Saupoudrer avec des morceaux de sucre écrasés.
- Enfourner pendant 15 min.