Recette
Soupe de poireaux
Vous avez besoin de
- 4 poireaux
- 3 pommes de terre
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel, poivre
Instructions
- Laver, émincer les poireaux.
- Laver, éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux.
- Dans une cocotte, déposer les morceaux de poireaux, de pommes de terre, recouvrer d'eau, ajouter le cube de bouillon.
- Saler, poivrer.
- Couvrir, laisser cuire 15-20 min en surveillant.
- Enfin mixer le tout, servir.