Recettes brocoli pates

40 g de pecorino, 400 g de pâtes au choix, 2 c. à soupe d'huile, 1 pincée de piment, 1 oignon, 40 g de parmesan, 500 g de brocolis frais ou surgelés

comté râpé, 300 g de jambon coupé en dès, 1 oignon, 50 cl de crème fraîche, basilic, 500 g de pâtes (au choix), 500 g de brocolis, sel, poivre

brocolis, une gousse d'ail hachée, une c. à soupe de basilic haché, 25 g de beurre, 300 g de brocolis, sel, poivre, 2 dl de vin blanc, deux tomates, 200 g de mascarpone, l'eau bouillante salée, une échalote émincée, 5 cl de crème liquide, une pincée de thym, 1 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 250 g de crevettes, 2 c. à soupe d'huile d'olive

400 g de pâtes en forme de petits gnocchis, 1 carotte, 2 c. à soupe de gruyère râpé, 8 choux de Bruxelles, 100 g de lardons, 2 gousses d'ail, 4 filets d'anchois à l'huile, sel, 150 g de chou, 3 c. à soupe d'huile, 200 g de brocolis, 1/2 poivron rouge

1 pâte feuilletée, 20 cl de crème fraîche babette, 500 g de brocolis, 100 g de roquefort, poivre

400 g de brocolis, muscade, 250 g de pâte brisée, 50 g de bleu d'Auvergne, 100 g de lardons, 1 œuf, 20 cl de crème liquide, sel, poivre

350-400 g de saumon coupés en dés (ou de truite saumonée), 20 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 pâte brisée, 250 g de brocolis, sel, poivre

2 c. à soupe de pignons de pin ou d'amandes effilées, 100 g de bleu d'auvergne émietté, sel, poivre, 2 oeufs, 2 c. à soupe de fromage blanc, 10 cl de lait, 250 g de pâte brisée, 150 g de brocolis en petits bouquets

1 c. à café de moutarde, 1 tête de brocoli, 5 cl de crème liquide, 1/2 c. à café de persil haché, 3 blancs d'oeufs, 10 cl d'huile d'arachide, 7,5 cl de bière, 125 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 2 oeufs entiers, 2 cornichons hachés, 1 c. à café de vinaigre de vin, 10 cl de lait, sel et poivre, sel et poivre, 1 c. à café de câpres hachées