Recettes citron neige

1 c. à soupe de café soluble, 1 pincée de sel, 1 c. à café de jus de citron, 1 c. à soupe de farine, 250 g de sucre, 3 jaunes d’oeufs, colorant alimentaire brun, 200 g de poudre d’amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe de sucre, ¼ de litre de lait, 4 blancs d’oeufs, 1 c. à soupe de café serré froid, 1 gousse de vanille

50 g de cerneaux de noix, 1/2 c. à café de miel, 8 feuilles de laitue, 1 pointe de Cayenne, 200 g de céleri rave, 1 oeuf, 3 c. à soupe de crème fraîche, 4 belles pommes (reinettes, starking ou boskoop), 2 citrons, 8 cl d'huile de tournesol, sel, poivre

1 filet de jus de citron, huile, 120 g de gruyère râpé, 1 salade, 1 boîte de 200 g de sauce tomates, sel, poivre, 12 c. à soupe de chapelure, 3 blancs d'oeufs, persil

3 à 4 gouttes de citron (pour les blancs), 5 oeufs, 200 g de farine, un peu de sucre glace, 200 g de sucre

200 g de farine, 3 à 4 gouttes de citron (pour les blancs), un peu de sucre glace, 5 oeufs, 200 g de sucre

2 blancs d'oeufs, 5 cl de sirop de grenadine, 5 cl de sirop de canne à sucre, 10 cl de crème épaisse, 10 cl de yaourt velouté, 1 génoise nature, 400 g de fromage blanc bien égoutté, 1 citron, 20 g de beurre, 5 feuilles de gélatine, 120 g de sucre semoule, 2 c. à soupe d'alcool de framboises, 1 c. à café de vanille liquide, 2 grenades

1 blanc d'œuf, 3 avocats bien mûrs, crabes émiettés, sel, poivre, 8 crevettes décortiquées, 1 jus de citron, 6 c. à soupe de crème fraîche épaisse

4 oeufs, 100 g de sucre semoule, beurre pour le moule style kouglof (moule sans la cheminée du milieu), 40 g de fécule, 100 g de farine, zeste d'un citron

farine : 200 g, pudding powder vanille : 1 sachet, fécule : 60 g, oeuf : 7, noix de coco : 1, sucre en poudre : 450 g, beurre, levure : 1 c. à café, rhum : 8 cl, cerises confites : 16, lait de coco : 4 c. à soupe, zeste de citron : 1 demi

4 oeufs, 150 g de noix de coco râpée, 250 g de sucre, 2 dl de lait, 250 g de crème, 4 cigarettes russes, 4 éventails