Recettes gosette pate levee

300 g de farine, 15 cl de crème fraîche allégée à 3% de MG, 2 petits fromages de chèvre frais (100 g chacun ), sel, poivre, 20 g de levure, 1 c. à café de sel, 2 oeufs, 2 bottes de cresson, 10 g de beurre allégé, 2 c. à soupe d'huile d'olive

1 goutte de tabasco, 2 gousses d’ail, 200 g de thon en boîte, 1 c. à café de sel, 1 noix de beurre allégé, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 20 g de levure, 2 c. à soupe de persil, 9 tomates cerises, 1 citron, 400 g de farine, sel, poivre du moulin

490 g de farine, 315 cl d’eau, 1 c. à soupe d’huile neutre, 1/2 sachet de levure de boulanger, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de sucre

250 g de farine, 75 g de beurre, 10 ml d'eau, 15 g de sucre, 3 à 4 œufs, 5 g de sel, 15 g de levure

10 g de levure de boulanger, levain, 1 oeuf battu, 10 g de vergeoise, farine, 6 tbsp biere blonde, 7 g de sel, 250 g de farine, 75 g de beurre

pâte briochée ou de pâte levée, l’eau, noisettes de beurre, vergeoise, jaune d'oeufs

10 g de beurre, 25 g d'amandes douces, 100 g de macarons hachés, 5 oeufs, 200 g de sucre cristallisé, 1 oeuf, 25 g d'amandes amères, 6 masteilles hachées, 1 l de lait, 50 g de beurre, 1/4 de bâton de cannelle, 150 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 c. à café de sucre

100 g de sucre en poudre, 500 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 1 verre d'eau tiede, 1 c. à table d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, huile de friture

50 g de pâte à pain déjà levée, 10 cl de marsala ou de porto, 1 zeste d'orange, 150 g de sucre, un peu de lait, 50 g de cédrat confit en petits morceaux, 150 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 poignée de pignons, 500 g de farine, 1 poignée de pistaches, 1 pincée de graines d'anis, 50 g raisins secs

1 bûche de Saint Maure cendrée, 1 pâte feuilletée, vinaigrette balsamique, salade verte, 1 oeuf