Recette
Petits pois carottes
Vous avez besoin de
- 750 g de petits pois carottes surgelés
- 1 oignon émincé
- 30 g de margarine
- 3 c. à soupe de farine
- 1 bouillon cube dilué dans 40 cl d'eau
- sel, poivre
Instructions
- Dans un autocuiseur, faire fondre la margarine,, ajouter l'oignon émincé à dorer 2 à 3 min.
- Jeter en pluie la farine, mélanger sans cesse jusqu'à l'absorbsion complète, verser le bouillon cube dilué en remuant.
- Faire légèrement épaissir, ajouter les petit pois carottes, saler, poivrer, mélanger.
- Fermer l'autocuiseur, faire cuire 12 à 15 min.