Recette
Verrine toute fraise
Vous avez besoin de
- 1 barquette de fraises (250 g)
- 1 briquette de crème liquide (150 ml)
- fromage blanc (100 g)
- sucre glace
- 6 cigarettes russes
Instructions
- Battre la crème liquide en chantilly, en sucrant légèrement avec le sucre glace.
- Une fois prise, continuer à fouetter en ajoutant à peu près la même quantité de fromage blanc.
- Le résultat doit donner une mousse légère.
- Dans chaque verre, mettre un fond de fraises coupées en petits dés.
- 1 couche de mousse de fromage blanc, 1 couche de fraises en morceaux,.
- À nouveau la mousse de fromage.
- Décorer avec une fraise coupée en dés ou en fines lamelles, d'une cigarette russe.
- Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.
- Bonne dégustation !.