Recette
Tarte au saumon express
Vous avez besoin de
- 1 boîte et demie de saumon au naturel
- 4 échalotes
- 4 biscottes
- 4 oeufs
- 250 g de crème fraîche
- 1 pâte feuilletée
- un peu de chapelure
- quelques noisettes de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Hacher les échalotes.
- A part, écraser les biscottes, égoutter le saumon.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, avec les échalotes, les biscottes, le saumon.
- Ajouter ensuite la crème fraîche, saler, poivrer.
- Mettre le tout sur la pâte feuilletée avec de la chapelure, quelques noisettes de beurre (pour ne pas déssécher la chapelure), faire dorer au four pendant 15 min.