Recette
Gratin de pommes paysan
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes (fruits)
- 90 g de farine
- 100 g de sucre de canne
- 3 oeufs
- 1 c. à café de cannelle
- 2 c. à soupe d'huile
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, faire un puits avec la farine, ajouter tous les ingrédients, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Dans un moule à manqué, beurré, fariné, couper les pommes grossièrement (après avoir enlevé la peau, le coeur), verser la pâte du saladier sur les pommes.
- Enfourner pendant 30 min.