Recette
Salade aux lardons
Vous avez besoin de
- 1 salade frisée
- 200 g de lardons fumés
- 2 tomates
- 4 oeufs
- vinaigrette
Instructions
- Nettoyer la salade.
- Pendant ce temps, mettre les lardons dans une poêle chaude, les faire dorer.
- Faire cuire les oeufs 2 min pour qu'ils soient mollets.
- Couper les tomates en dés.
- Faire une vinaigrette bien relevée.
- Mélanger la salade, mettre la vinaigrette, ajouter les dés de tomates, les oeufs mollets, jeter la graisse des lardons, les ajouter à la préparation.
- Servir dans des bols individuels.