Recette
Petite mousse de fruits pour bébé
Vous avez besoin de
- 40 g de fruits de saison : abricots, pêches, nectarine, cerises, poires, pommes, bananes…
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 blanc d'oeuf extra frais
- ½ sachet de sucre vanillé
Instructions
- Laver ou peler les fruits, les couper en morceaux, les mixer finement avec le jus de citron.
- Monter le blanc d'oeuf en neige ferme en incorporant le sucre vanillé en fin de parcours.
- Mélanger délicatement la purée de fruits, 1 belle cuillerée à soupe de blanc d'oeuf, servir à bébé.