Recette
Omelette aux patissons
Vous avez besoin de
- 2 patissons
- 1 oignon
- 9 oeufs
- sel, poivre
- du jambon ou des lardons natures ou fumés (facultatif)
Instructions
- Laver, éplucher, couper le sommet des patissons.
- Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile végétale.
- Rajouter l'oignon, le jambon ou les lardons fumés ou natures.
- Battre les oeufs, les rajouter à la préparation.
- Faire une omelette.
- Servir sur un plat accompagné d'une bonne salade.