Recette
Salade aux pousses d'epinard, gorgonzola, poires et noix
Vous avez besoin de
- 250 g de pousses d'épinard
- 2 poires
- 75 g de gorgonzola
- 50 g de myrtilles
- 16 noix
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel, poivre
Instructions
- Couper le gorgonzola, les noix en petits morceaux.
- Éplucher, couper en dés les poires.
- Dans un saladier, placer les pousses d'épinard, les dés de fromage, de noix, de poires.
- Saler, poivrer, assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre.
- Mélanger le tout, servir aussitôt.