Recette
Verrines tagada et spéculos
Vous avez besoin de
- 24 fraises tagada
- 4 spéculos
- 1 banane
- glace Vanille
- beurre
Instructions
- Mettre 2 cuillères à soupe d’eau dans une casserole, y placer les fraises tagada afin de les faire fondre.
- Une fois devenues crème, réserver au réfrigérateur.
- Mettre la crème dans un bol, laisser reposer quelques minutes au frigidaire.
- Couper la banane en rondelles, la faire caraméliser dans une poêle avec le beurre.
- Dans un verre, placer 2 spéculos écrasés, recouvrer de rondelles de banane, mettre une boule de glace vanille, napper le tout de crème tagada.