Recette
Rosti aux chèvre
Vous avez besoin de
- 4 tomates
- 6 crottins de chèvre
- 1 boîte de lardons
- 10 galettes de pommes de terre
- 1 boîte de champigons
- 20 cl de crème fraîche
- gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire dorer vos galettes de pommes de terre à la poêle.
- Au fond du plat à gratin, déposer-les, par dessus mettre les crottins de chèvre coupés en rondelles sur chaque galette.
- Parsemer de champignons, de lardons, verser la crème fraîche par dessus.
- Parsemer le gruyère râpé puis assaisonner de sel, de poivre à votre guise.
- Enfourner pendant 30 min.
- Savourer avec une salade verte.