Recette
Croûtes au gruyère
Vous avez besoin de
- 2 jaunes d'oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pincée de muscade
- une larme de kirsh
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Sur des toast grillés, mettre une couche du mélange suivant, séparer les blancs des jaunes, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de gruyère râpé, une larme de kirsch, 1 pincée de muscade, enfourner 20 min.
- Ne garnir les toasts qu'au moment de les faire gratiner sinon ils ramolliraient.