Recette
Gelée de myrtille
Vous avez besoin de
- 1,5 kg de myrtilles
- 1 verre d 'eau
- 900 g de sucre par lit. de jus
Instructions
- Rincer les fruits dans une passoire.
- Les mettre dans la bassine à confiture avec le verre d'eau.
- Faire éclater les baies.
- Verser ensuite dans une passoire garnie d'un tissu lâche, laisser égoutter le jus.
- Faire cuire celui-ci avec le sucre en remuant pendant 15 à 20 minutes.
- Verser dans les pots.