Recette
Cocktail au chocolat
Vous avez besoin de
- 140 g de chocolat à 64%
- 100 cl de lait demi-écrémé
- 1 orange
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 verre à liqueur de rhum
- 2 pincée de chili en poudre
Instructions
- Couper le chocolat en petits morceaux, le mettre dans une casserole, ajouter le lait, faire chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Râper le zeste d'orange.
- Dans un shaker, verser le lait au chocolat puis ajouter le miel, le zeste de l'orange, la cannelle, le rhum, le chili.
- Secouer énergiquement.
- Mettre le shaker au congélateur 15 min pour obtenir un cocktail bien frais.
- Avant de servir, secouer de nouveau avec énergie.