Recette
Poulet au curry et aux poivrons
Vous avez besoin de
- 6 filets de poulet
- 2 poivrons rouges
- 40 cl de crème fraîche
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Émincer les filets de poulet, les faire dorer dans un peu de beurre à feu vif.
- Nettoyer, vider les poivrons, les couper en morceaux moyens.
- Les ajouter aux poulet, laisser revenir encore 2 min,.
- Saupoudrer de curry, mélanger pendant 1 min, saler, poivrer, ajouter la crème fraîche, mélanger bien, laisser mijoter à feu doux pendant 15 min.
- A déguster avec du riz.