Recette
Compote de fraises
Vous avez besoin de
- fraises
- sirop cuit au boulet parfumé à la vanille
- gelée de groseilles
Instructions
- Faire pocher sur le côté du feu les fraises dans un sirop cuit au boulet parfumé à la vanille.
- Quand les fraises ont rendu leur eau, les dresser dans un compotier, puis faire réduire le sirop, le lier avec un peu de gelée de groseilles.