Recette
Tajine de citrouille
Vous avez besoin de
- 250 g de citrouille
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 pincée de paprika
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper en petits dés la citrouille.
- Dans un tajine, faire chauffer l'huile, faire rissoler l'oignon émincé, saler, poivrer.
- Quand l'oignon est bien doré, ajouter la tomate, disposer les dés de citrouille, ajouter le paprika.
- Ajouetz 1/2 verre d'eau, laisser cuire à feu modéré.
- Mettre un peu de poivre au dessus, servir chaud.