Recette
Maccaron aux amandes
Vous avez besoin de
- 250 g d'amandes hachées
- 250 g de sucre poudre
- 2 blancs d'oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Dans un saladier, mettre les 250 g d'amandes hachées avec les 250 g de sucre en poudre.
- Bien mélanger.
- Introduire les deux blancs d'oeufs, bien malaxer le tout.
- Ensuite, prendre la valeur d'une petite noix, la malaxer afin d'en produire une petite boule, la poser sur la lèche frite, sur laquelle vous avoir posé au préalable une feuille de papier cuisson.
- Quand les macarons sont déposés sur la lèche frite, couper en deux une cerise confite, placer sur le macaron.
- Enfourner pendant 15 min.