Recette
Brochettes de porc à la mexicaine
Vous avez besoin de
- 1.5 kg de filet de porc
- 1 filet d’huile d’arachide
- 1 boite 4/4 de maïs
- 2 tomates
- 1 salade verte
- 100 g de fromage blanc
- 3 c. à soupe de Mélange Malin Mexicain de Ducros
Instructions
- Couper le porc en gros morceaux, le mettre à mariner pendant 2 h dans un mélange huile d’arachide, sel, poivre,, le mélange mexicain.
- Préparer les brochettes, les faire cuire au barbecue ou au grill du four une quinzaine de minutes en retournant de temps en temps.
- Servir avec une salade composée de salade verte ciselée, tomates en rondelles, fromage blanc, maïs.