Recette
Magrets de canard aux cassis
Vous avez besoin de
- 2 gros magrets de canard
- 1 pot de confiture de cassis
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les magrets de canard dans une poêle non adhésive (tefal).
- Ôter les magrets une fois revenus des 2 côtés.
- Nettoyer la poêle (enlever le gras).
- Remettre les magrets dans la poêle, les napper de confiture de cassis un peu délayée.
- Servir accompagnés d'une purée ou de pomme de terre bretonne puis décorer avec des cassis décongelés.